Bocadito de atún

Ingredientes:

  • 1 lata de atún al aceite
  • 1/4 de una cebolla pequeña
  • 1 papa
  • 1 cubito de verdura para caldo
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • si desea picante al gusto.

Preparación:

Rebanar la papa y poner a hervir en un poquito de agua con el cubito de caldo. Cuando ya esta blando, escurrir el agua y hacer un puré de el. Ponga el atún con su aceite en un bowl y con un tenedor deshacerlo fino fino, agregar al puré de papa. Rallar la cebolla o licuarla y agregar al atún. Agregar la mayonesa y la mostaza y mezclar todo bien. Puede agregar picante al gusto.

Servirlo como bocadito sobre galletita salada o pan.

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