Bocaditos de choclo

Ingredientes:

  • Harina cantidad necesaria
  • 3 huevos
  • 1 lata de choclo
  • 1 cebolla
  • un morrón rojo
  • queso rallado
  • sal y pimienta blanca a gusto
  • aceite para  freír.

 Preparación:

  1. En un bols, colocar harina y los 3 huevos. Batir.
  2. Colocar de a poco el queso rallado y  salpimentamos  hasta lograr una crema.
  3. Rehogar la cebolla finamente picada y un morrón. Reservamos.
  4. A la mezcla anterior agregar una lata de choclo desgranado, revolvemos bien.
  5. Agregamos la cebolla y el morrón.
  6. Calentar aciete, en un sarten.
  7. Una vez caliente tomamos pequeñas porciones y cocinamos.

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